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  • 2 étapes
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn

Ingrédients

  • 4 Moules individuels à crème brûlée
  • Fruits à votre convenance (prunes, pêches, abricots, fraise, pommes, poires …seuls ou mélangés
  • 2 Œufs
  • 100 g deSucre
  • 1 Briquette de Crème semi épaisse
  • 1cuillérée à soupe rase de Maizena

Préparation

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1ère étape

Bien mélanger le sucre et les oeufs puis la crème avec la Maizena

La Maizena doit être bien mélangée avec la crème , il ne doit y avoir aucun grumeau

et mélanger le tout

Beurrer vos moules à crème brûlée

Répartir vos fruits au fond des moules

Ajouter votre préparation sur vos fruits

2ème étape

Mettre vos moules au four pendant 15 minutes(le gratin doit être doré)

Servir tiède ou froid à votre convenance

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